gajar ka halwa recipe/गाजर का हलवा

          healthy recipes .no1 

                          Gajar ka halwa recipe                                                    गाजर का हलवा

गाजर का हलवा एक स्वादिष्ट वेज रेसिपी है, जो किसी के भी मुंह में पानी ला सकता है। तो इंडियन रेसिपी को इस आसान स्वीट रेसिपी से पूरा करें, जिसे कुछ इस तरह बनाएं:

सामग्री:-

• 1 किलो गाजर
• 2 लीटर दूध
• 8 छोटी इलायची
• 5-6 चम्मच घी
• चीनी, स्वादानुसार
• 2 चम्मच किशमिश
• 8 से 10 बादाम बारीक कटे हुए
• 3 से 4 खजूर बीज हटाकर बारीक कटे हुए
• चाहें तो आप मिक्सड ड्राई फ़्रूट भी उपयोग कर सकते हैं।
• बनाने की वि​धि:
• 
  
• गाजर को अच्छे से धोकर छील लें और फिर इसे कद्दूकश कर लें।
• इसके बाद एक पैन में दूध को उबालें और इसमें इलायची को छीलकर उसके बीज मिलाएं।
• अब कड़ाही में घी गर्म करें और उसमें गाजर भून लें।
• 5 मिनट बाद भूने हुए गाजर में गर्म किया हुआ दूध मिलाएं।
• धीमी आंच पर 10 से 15 मिनट के लिए इसे पकाएं और बीच-बीच में इसे चलाते भी रहें।
• जब हलवा पककर तैयार हो जाए, तो सबसे आखिरी में इसमें चीनी मिलाएं और सर्व करते समय बारीक कटे हुए ड्राई फ्रूट्स से गर्निश करें।
• चाहें तो गाजर का हलवा बनाते वक्त भी इसमें ड्राई फ़्रूट मिला सकते हैं।

,gajar ka halwa hindi,gajar ka halwa recipe,gajar ka halwa recipe in hindi,gajar ka halwa recipe in english,गाजर का हलवा बनाने का आसान तरीका,gajar ka halwa price,3 kg gajar ka halwa recipe in hindi,2 kg gajar ka halwa recipe