healthy recipes .no1
Anda Bhurji Recipe in Hindi- अंडा भुर्जी बनाने की विधि
आज हम आपके लिए अंडा भुर्जी रेसिपी लाए हैं। क्विक नाश्ते के लिए अंडे की भुर्जी Ande ki Bhurji एक शानदार ऑप्शन है। अंडे के आमलेट Egg Omelet की तरह अंडे की भुर्जी Ande ki Bhurji भी झटपट बन जाती है। तो अगर आप भी नॉनवेज के शौकीन हैं, तो अंडा भुर्जी बनाने की विधि नोट करें और आज ही इसे ट्राई करें। हमें उम्मीद है कि अंडा भुर्जी रेसिपी आपको जरूर पसंद आएगी।
Servings: 4 person
Prep time: 5min
Cook time: 10min
Difficulty: Easy
Read- Egg Omelet Recipe in Hindi
आवश्यक सामग्री : Egg Bhurji Ingredients
अंडा Egg - 04 नग,
टमाटर Tomato - 02 नग(कटा हुआ),
प्याज Onion - 02 नग(कटा हुआ),
मक्खन Butter - 03 छोटे चम्मच,
तेल Oil - 02 छोटे चम्मच,
अदरक लहसुन पेस्ट Ginger garlic paste - 01 बडा चम्मच,
लाल मिर्च पाउडर Red chilli powder - 01 छोटा चम्मच,
हल्दी पाउडर Turmeric powder - 02 छोटे चम्मच,
पाव भाजी मसाला Pav bhaji masala - 1 1/2 छोटे चम्मच,
हरी मिर्च Green chilli - 02 नग (बारीक कटी हुई),
हरा धनिया Green coriander - बडा चम्मच (कटा हुआ),
नमक Salt - स्वादानुसार।
Read- Egg Curry Recipe in Hindi
अंडा भुर्जी बनाने की विधि : How to Make Egg Bhurji in Hindi
अंडा भुर्जी रेसिपी के लिए सबसे एक पैन में तेल गर्म करें। तेल गर्म होने पर इसमें आधा मक्खन डालें और मिक्स कर लें। अब पैन में अदरक लहसुन पेस्ट, हरी मिर्च और अदरक डालें। इसे चलाते हुए भून लें।
अब पैन में कटा हुआ प्याज डालें और अच्छी तरह से भून लें। इसके बाद कटे हुए टमाटर, नमक, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, पाव भाजी मसाला डालें और टमाटर नर्म होने तक भून लें।
इसके बाद मसाले के मिश्रण को एक साइड में कर दें। अंडों को सावधानी से तोड़ें और पैन में डालें। अंडे को चलाते हुए हल्का सा भूनें।
Read- Half Fry Egg Recipe in Hindi
अब टमाटर के मिश्रण और अंडे के मिश्रण को आपस में मिक्स कर लें और चलाते हुए इसे तब तक पकाएं जब कि वह अच्छे से न पक जाएं।
लीजिए आपकी अंडे की भुर्जी बनाने की विधि कम्प्लीट हुई। अब इस पर बचा हुआ मक्खन और हरा धनिया डालें और मिक्स कर लें। अब भुर्जी को सर्विंग प्लेट में निकालें और ब्रेड के साथ सर्व करें।
साथ ही आप हमारी पॉपुलर वेज ऑमलेट, चिकन बिरयानी, फिश करी, चिकन सूप, सीख कबाब रेसिपी भी ट्राई करें। ये रेसिपी भी आपको जरूर पसंद आएंगी।
Comments
Post a Comment
Do leave your Comments